昨天(3日,下同)11點(diǎn),同往常一樣,葉路春將盒飯整齊地碼放在保溫箱里,然后和同伴將保溫箱捆上三輪車,奔向人大附近的寫(xiě)字樓,他們必須搶在12點(diǎn)前將200多份盒飯送給食客。
學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷的葉路春,去年7月剛從中國(guó)人民大學(xué)畢業(yè)。他畢業(yè)后放棄了在一家公司做培訓(xùn)主管的工作,而和同學(xué)合伙辦網(wǎng)站賣起了盒飯。白天針對(duì)寫(xiě)字樓,晚上專盯大學(xué)生夜宵。
不做白領(lǐng)賣盒飯
“感覺(jué)不是自己喜歡的工作就沒(méi)再去上班。”葉路春說(shuō)。去年畢業(yè)后他在一家人力資源公司實(shí)習(xí)過(guò)培訓(xùn)主管,實(shí)習(xí)期的月薪就已經(jīng)3000多元,轉(zhuǎn)正后前景也很不錯(cuò),但后來(lái)他感覺(jué)這不是自己喜歡的工作就沒(méi)再去上班。
還在讀大三時(shí),葉路春和同學(xué)們湊了2000元錢建了一個(gè)叫“宜客網(wǎng)”的網(wǎng)站,主要是給人大學(xué)生提供配送夜宵的服務(wù)。畢業(yè)后因?yàn)閹讉(gè)合伙人的退出,他就辭職專心賣起了盒飯。
家人一開(kāi)始不理解
后來(lái)他的同班同學(xué)趙舜也加入了賣盒飯的行業(yè),現(xiàn)在他們?cè)诎蜏洗遄饬艘婚g廚房。“家人一開(kāi)始也不理解我的決定。”在廚房里,趙舜說(shuō),他放棄了在廣東老家父母給找好的工作。
“過(guò)年回家遇到親戚,都不好意思直接說(shuō)在賣盒飯。”而葉路春說(shuō)他最大的遺憾是現(xiàn)在還在向家人要錢,而不是向其他工作了的同學(xué)一樣過(guò)年時(shí)回家能拿掙的錢孝敬父母。
MSN聊天攬白領(lǐng)顧客
現(xiàn)在他們的顧客除了人大學(xué)生外,也只有人大西門附近的長(zhǎng)遠(yuǎn)天地和創(chuàng)富大廈兩座大廈的白領(lǐng)。“光這座寫(xiě)字樓就有近十家快餐店在爭(zhēng)奪顧客。”
“為了攬顧客,我們經(jīng)常用MSN跟白領(lǐng)聊天。”除了網(wǎng)站和電話訂餐,葉路春和同伴還經(jīng)常用MSN和QQ同白領(lǐng)聊天“套近乎”。“主要是覺(jué)得他們的菜好吃還優(yōu)惠。”一家科技公司的馬小姐說(shuō)她幾乎天天都吃“宜客網(wǎng)”的盒飯。
收入只夠維持經(jīng)營(yíng)
“每天能賣出四五百份盒飯。”昨天12點(diǎn)10分葉路春和同伴們送完了中午的盒飯,他說(shuō)他們前后投入了七八萬(wàn)元建廚房和請(qǐng)師傅,現(xiàn)在每天的流水賬大約兩三千元,“僅夠維持運(yùn)轉(zhuǎn)”。