洗碗工兼職是一項常見的兼職工作，尤其在餐飲行業(yè)中，但是否真的沒人做這個工作，需要具體情況具體分析。  

首先，洗碗工兼職的需求量與供應(yīng)量是取決于地區(qū)和場所的。在繁華的商業(yè)區(qū)或人口密集的地區(qū)，餐飲業(yè)通常更為發(fā)達，需要大量的洗碗工兼職來保持日常運營。而在人口較少或餐飲業(yè)不太發(fā)達的地區(qū)，洗碗工兼職可能會相對較少。  

其次，洗碗工兼職并不是每個人都愿意從事的工作。洗碗工作需要時刻保持專注、細心和耐心，經(jīng)常需要長時間站立，手部需要與水、洗滌劑等化學(xué)物質(zhì)接觸，工作環(huán)境相對較為惡劣。因此，并非每個人都愿意選擇這樣的兼職工作。  

然而，雖然洗碗工兼職可能并非沒有人做，但在一些地區(qū)或特定時段，確實可能出現(xiàn)招聘難的情況。餐飲業(yè)通常需要在繁忙時段派遣更多的洗碗工，以應(yīng)對高峰時段的用餐需求。而對于雇主來說，招聘兼職洗碗工可能會面臨一些挑戰(zhàn)，例如兼職工作時間和工資待遇可能相對較低，對于一些有更好選擇的人來說，可能并不會優(yōu)先選擇從事這個工作。  

此外，近年來，隨著科技的發(fā)展和自動化設(shè)備的廣泛應(yīng)用，一些餐廳也開始引入自動洗碗機以減輕洗碗工的工作負擔(dān)。這也可能對洗碗工的兼職需求產(chǎn)生一定的影響。  

總之，洗碗工兼職的需求和供應(yīng)是受多種因素影響的。雖然在一些地區(qū)或特定時段可能存在一定的招聘難，但總體而言，洗碗工兼職仍然是一種常見的兼職工作選擇。